Conseils pour un séjour linguistique en Chine

Suggestions de littérature et de films

• DuMont Richtig Reisen China. Guide de voyage riche en facettes et en détails avec une grande partie historique et de bonnes informations de fond.
  (ISBN : 978-3770176236)

• Manuel de la Chine. Plus de 700 pages du guide de voyage de la série populaire Reise Know How.
  (ISBN : 978-3831711819)

• Voyageur en Chine : comprendre et vivre les cultures étrangères. Une bonne préparation au voyage pour mieux comprendre les Chinois et avec de nombreux conseils importants sur le comportement à adopter dans la vie quotidienne.
  (ISBN : 978-3923975716)

• "Night Train" (2007) : primé à Cannes, film profond et audacieux pour la Chine, sur la Chine d'aujourd'hui et sa société.

• "Beijing Bicycle" (2001) : raconte l'histoire d'un jeune garçon de 16 ans qui quitte la campagne pour la ville avec de grandes attentes et trouve un emploi dans une entreprise de messagerie.

Informations utiles

Situation géographique

La Chine couvre près d'un quart du continent asiatique et s'étend entre 18° et 45° de latitude nord et 71° et 135° de longitude est sur la côte ouest de l'Océan Pacifique.

Capitale

Pékin (Beijing)

Langue(s)

Langue officielle : chinois, autres langues officiellement reconnues selon les régions (p. ex. cantonais, coréen, mongol, tibétain ou ouïgour).

Superficie

9.572.900 km².

Population

1.330 milliards

Régime politique

La Chine est une république populaire. Cet État autoritaire est dirigé par le Parti communiste.

Décalage horaire

Malgré sa taille, la Chine n'a qu'un seul fuseau horaire. Le décalage horaire est de +7h (heure d'Europe centrale) et de +6h (heure d'Europe centrale) pendant l'heure d'été.

Monnaie

La monnaie est le renminbi (également appelé yuan ¥) (RMB 1¥ = 10 jiao = fen). Le RMB ¥ n'est pas négocié en dehors de la Chine. Les devises étrangères et les chèques de voyage peuvent être changés dans toutes les banques internationales et les hôtels. Les cartes de crédit sont acceptées dans les hôtels internationaux et les grands magasins.

Électricité

Le voltage est de 220 volts dans tout le pays, mais les prises de courant peuvent varier considérablement. Nous vous recommandons d'emporter un adaptateur.

Jours fériés

1er/2 janvier - Nouvel An, 7 février - Fête du printemps, Nouvel An chinois, 1er-3 mai - Fête du travail, 1er-3 octobre - Fêtes nationales. En plus des dates ci-dessus, les jours fériés suivants apparaissent au niveau régional : 8 mars - Journée internationale de la femme, 4 mai - Journée de la jeunesse, 23 mai - Journée de la libération du Tibet, 1er juin - Journée internationale des enfants, 1er août - Journée des forces armées.

Pourboire

En Chine, le pourboire n'est pas une tradition. Cependant, dans les centres touristiques chinois, le personnel de service accepte volontiers un petit pourboire.

Coût de la vie

Si l'on s'adapte au mode de vie chinois, le coût de la vie peut être nettement inférieur à celui de l'Allemagne. Les produits alimentaires sont souvent bien moins chers, quand il ne s'agit pas de fromage français ou de chocolat suisse. Une barre de chocolat, mais aussi les menus des chaînes internationales de restauration rapide sont jusqu'à 70% moins chers. Un repas dans un restaurant est disponible à partir de 1-2€.

Communication

Poste

Les lettres à destination de l'étranger coûtent actuellement ¥ 5,40, les timbres sont disponibles à la poste ou dans la plupart des hôtels. Les colis doivent être apportés à la poste encore ouverts, car le contenu y est contrôlé. Par courrier aérien, un paquet prend environ 7 jours.

Téléphone

La variante la moins chère pour téléphoner en Europe est de téléphoner avec des cartes téléphoniques. Les cartes téléphoniques pour les téléphones à carte sont disponibles dans les bureaux de poste et les kiosques. Les cybercafés sont de plus en plus répandus dans les grandes villes. Il existe des possibilités très avantageuses, voire gratuites, de téléphoner via Internet.

Indicatifs pour l'étranger

• Allemagne : 001149
• Autriche : 001143
• Suisse : 001141
• Chine : 0086

Internet

On trouve des cybercafés dans toutes les grandes villes.

Climat

En raison de la taille du pays, les conditions climatiques varient énormément d'une région à l'autre. Le nord est glacial, les températures positives sont rares de décembre à mars, mais la région de Pékin est généralement ensoleillée et sèche. Les étés peuvent être très chauds, avec des températures avoisinant les 40°C. Dans le centre de la Chine, dans la vallée du Yan-tse et dans la région de Shanghai, les hivers sont courts et froids, les étés longs et chauds, et les précipitations sont abondantes. Le sud du pays est dominé par un climat chaud et humide, avec une saison des pluies et un risque de typhons sur la côte sud-est de juin à septembre. Les hivers sont courts et frais, mais aussi très humides.

Économie

La performance économique de la Chine n'a cessé de croître depuis la fondation de la République populaire en 1949. Depuis lors, le pays n'a cessé de passer d'une économie agricole à une économie industrielle et de services, et d'une économie fermée à une économie plus ouverte. Cette tendance a encore été renforcée par l'adhésion de la Chine à l'OMC en 2001.

Le pays et ses habitants

Histoire

La Chine est l'une des plus anciennes civilisations du monde et son histoire est plus mouvementée que celle de tout autre pays. Les premières traces écrites de la culture chinoise remontent à plus de 3500 ans. De nombreuses dynasties se sont succédé au pouvoir, l'une des plus longues étant la dynastie Ming, qui a régné sur le pays de 1368 à 1644. La dernière dynastie est tombée en 1911 (Qing) et la république a été proclamée en 1912. De nombreuses révoltes et déclarations d'indépendance de certaines provinces, les deux guerres mondiales et l'intervention du Japon en Chine ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles la République populaire de Chine a été fondée en 1949. Le nouveau gouvernement a rapidement pris le contrôle et a gouverné le pays en suivant l'exemple de l'Union soviétique. Le pays, cloisonné et isolé sous Mao, a tenté de lutter contre l'inflation et de développer ses infrastructures. Ce n'est qu'à partir des années 1980 que le pays s'est progressivement rouvert et mène depuis lors une sorte de mélange entre l'économie de marché et la gouvernance communiste.

Mentalité

La mentalité des Chinois est certainement unique et plutôt inhabituelle pour les Allemands. En tant qu'Européen, il est facile d'irriter les Chinois en faisant allusion au "mauvais" système politique, par exemple en se comportant de manière arrogante ou en critiquant son interlocuteur. Les Chinois sont considérés comme toujours réservés et polis, qu'ils le pensent ou non. De telles règles non écrites sont nombreuses, il est important pour les étrangers de savoir qu'un comportement franc n'est pas approprié et que les sentiments ne sont pas montrés en public. L'harmonie au sein du groupe et les normes sociales priment en principe sur les besoins individuels.

Sport

Ce que le football est au Brésil, le tennis de table l'est en Chine. Ce sport est probablement devenu si populaire parce qu'il peut être pratiqué par toutes les couches de la société et qu'il a été encouragé très tôt par l'État. Plus de 100 millions de Chinois jouent au tennis de table. Le gouvernement accorde déjà une grande attention au sport scolaire, car les talents doivent être reconnus très tôt. Mais une petite pause gymnastique est également "prescrite" sur de nombreux lieux de travail. Les sports traditionnels comme le wushu (arts martiaux) ou le taijiquan (boxe d'ombre), le qigong (concentration et régulation de la respiration) ou les échecs chinois jouissent d'une grande popularité.

Cuisine

La cuisine chinoise n'est certainement pas la même que celle à laquelle on est habitué dans les restaurants chinois en Allemagne. Il n'existe par exemple pas de cuisine chinoise unique, mais plutôt des cuisines régionales différentes. L'aliment de base, le riz, est très répandu, la viande est surtout consommée à partir d'animaux comme le porc, le poulet ou le canard. La cuisine se caractérise par un temps de cuisson court et une préparation saine. Ne soyez pas effrayé par les habitudes alimentaires des Chinois : il est tout à fait courant de siroter, de claquer ou de roter à table !

Informations sur le voyage et la sécurité

Conditions d'entrée

L'entrée sur le territoire de la République populaire de Chine est soumise à l'obtention d'un visa, qui doit impérativement être obtenu avant le voyage auprès de la représentation chinoise compétente à l'étranger.

Durée du voyage

La durée moyenne du vol est d'environ 9 heures.

Passeport

Un passeport est obligatoire et doit être valable 6 mois après la fin du séjour. Les passeports européens délivrés avant le 01.11.2005 ainsi que les nouveaux passeports électroniques (passeports européens biométriques) peuvent être utilisés pour entrer dans le pays. Il est également possible d'entrer dans le pays avec un passeport provisoire (validité d'un an).

Visa

Pour la demande de visa, un passeport valable encore au moins six mois est nécessaire. Vous aurez également besoin d'un formulaire de demande dûment rempli et d'une photo d'identité. Le visa peut être demandé au plus tôt 50 jours avant le début du voyage à l'ambassade de Chine à Berlin, Hambourg et Francfort, ou au consulat chinois à Munich. Il est valable pour un séjour jusqu'à 3 mois (peut être prolongé sur place) et coûte actuellement 20 €. Des règles spéciales s'appliquent à Hong Kong, Macao et au Tibet, veuillez vous renseigner auprès de l'ambassade.

Dispositions sanitaires

Le service de santé du Ministère des Affaires étrangères recommande comme protection judicieuse contre les vaccins pour les voyages en République populaire de Chine : immunisation contre le tétanos, la diphtérie, la polio et l'hépatite A, et pour les séjours de longue durée de plus de trois mois également contre l'hépatite B. Il est recommandé aux Suisses de conclure une assurance complémentaire de voyage. Nous vous recommandons en principe de conclure une assurance maladie privée à l'étranger. Une pharmacie de voyage individuelle est recommandée.

Criminalité

La Chine est généralement un pays sûr pour les voyageurs.

Eau (potable)

La Chine est encore un pays en voie de développement. Il est déconseillé d'y boire l'eau du robinet et, même pour cuisiner, il est recommandé aux estomacs européens d'utiliser plutôt de l'eau minérale.

Transports

Des millions sont investis chaque année dans les infrastructures de transport, raison pour laquelle la construction de routes et de lignes de chemin de fer s'est fortement accélérée ces dernières années. La "nation du vélo" s'estompe peu à peu, car de plus en plus de gens se déplacent en voiture. Pour conduire une voiture en Chine, il faut posséder un permis de séjour, faire une demande et passer un test. Il est donc préférable d'utiliser les bus et les trains, surtout dans les grandes villes où les embouteillages sont monnaie courante.

Numéros de téléphone importants

• Police : 110
• Ambulance : 120
• Pompiers : 119